Uma viagem pelos sabores da Itália


Uma viagem pelos sabores da Itália

Hoje é um dia especial para o Tartoni! Há exatos 12 anos inauguramos nosso delicioso restaurante de culinária italiana. Para comemorar esta data especial, convidamos você para uma viagem aos sabores da Itália.

Serão 12 menus especiais que homenageiam as principais regiões italianas, com suas culturas e culinária típica. A cada mês, um menu regional com preço exclusivo de dar água na boca!

Os sabores da Sicília na mesa do Tartoni

Para iniciarmos a nossa viagem, escolhemos a maior ilha italiana. Localizada ao sul da Itália, a Sicilia é o lar de uma cultura formada da mistura de diversos povos da região mediterrânea resultando em uma culinária única, saborosa e voltada ao mar.

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A leveza dos peixes e frutos do mar. A presença marcante da pimenta, o doce das passas, o salgado das alcaparras. A azeitona verde, o tomate fresco, o limão siciliano, o vinho branco, o azeite de oliva. A combinação de variadas tradições gastronômicas com a valorização do sabor natural dos alimentos, ajuda a compor a forma de viver dos sicilianos.

O berço da famiglia Tartoni, será homenageado de 9 a 15 de janeiro com um menu especial e exclusivo.

Já na entrada do menu regional, surpreenda-se com as texturas, com o agridoce e a explosão de sabores da Caponata, composta por uma combinação incrível de beringela, cebola, pimentões, uvas passas, alcaparras e amêndoas regadas com o tradicional azeite de oliva.

Logo depois, experimente toda a leveza marcante da Tilápia Siciliana ao molho de camarões e tomates aromatizados com limão siciliano e salsinha, acompanhada pelo crocante espaguete de cenoura e abobrinha.

Tilápia

Por apenas R$52 você e sua família poderão se surpreender com as delicias da Sicilia.

Reserve sua mesa através do nosso telefone (51) 3345 2881 ou pelo site The Fork

Aguardamos sua visita!